Льдогенератор Koreco AZ 100/30 MAR

Льдогенератор Koreco AZ100/30MAR

Льдогенератор чешуйчатого льда Koreco AZ100/30MAR — это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для получения качественного пищевого льда на предприятиях торговли, в рыбных и мясных отделах, на пищевых производствах и в заведениях общественного питания. Модель производит хлопья льда толщиной около 1 мм, которые идеально подходят для выкладки и транспортировки скоропортящихся продуктов: морепродуктов, мяса, птицы, полуфабрикатов и гастрономии. Благодаря большой теплоёмкости, чешуйчатый лёд длительное время сохраняет свежесть и безопасную температуру продуктов, не повреждая их структуру. Также такой лёд широко применяется в хлебопекарном производстве для замешивания теста вместо воды.

Особенности:

• Уникальная опция подачи солёной воды: Встроенная помпа позволяет использовать солёную воду для получения более толстого, хрупкого и легко измельчаемого льда, что улучшает его потребительские свойства и упрощает нарезку.
• Гигиеничная и прочная конструкция: Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, внутренняя часть — из ABS-пластика, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки.
• Удобство контроля и эксплуатации: Сенсорная панель управления, дверца из нержавеющей стали со стеклянным смотровым окном и синяя подсветка позволяют легко контролировать процесс льдообразования и уровень заполнения бункера.
• Надёжное охлаждение: Герметичный холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора и хладагент R404a гарантируют стабильную работу и эффективное льдообразование.
• Автоматизация и безопасность: Автоматическая остановка работы при заполнении бункера льдом предотвращает перегрузку и перерасход электроэнергии.
• Полная комплектация для подключения: В комплект поставки входят совок для льда, шланги для подключения к водопроводу и канализации.
• Широкая область применения: Идеально подходит для выкладки морепродуктов, мяса и полуфабрикатов в магазинах, для транспортировки охлаждённых продуктов на большие расстояния, а также для использования в хлебопекарной промышленности.

Технические характеристики:

• Производительность: 100 кг/сутки (при температуре воды +10°C и воздуха +20°C)
• Вместимость бункера: 30 кг
• Форма льда: Чешуйчатый (толщина около 1 мм)
• Тип водоснабжения: Проточное (подключение к водопроводу и канализации обязательно)
• Охлаждение: Воздушное
• Хладагент: R404a
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 201
• Материал внутренней части: ABS-пластик
• Управление: Сенсорная панель
• Подсветка: Синяя LED-подсветка
• Дверца: Нержавеющая сталь со стеклянным смотровым окном
• Особенности: Опция подачи солёной воды с помощью помпы, автоматическая остановка при заполнении бункера
• Комплектация: Совок для льда, шланги для подключения к водопроводу и канализации