Тестомес для крутого теста Foodatlas WHM(H)-25 (220 В)

Машина тестомесильная Foodatlas WHM(H)-25 (220 В)

Машина тестомесильная WHM(H)-25 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок.

Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.

• Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм
• Безопасность персонала обеспечивается электронными системами
• Лопасти нержавеющей стали
• Кнопка экстренной остановки
• Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование

Преимущества модели:

• "Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.
• Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.
• Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.
• Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
• Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.
• Электромагнитная панель управления.
• Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
• Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.
• Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.
• Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.
• Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
• Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.
• Форма месильного органа H-образная. Месильный орган расположен горизонтально.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Особенности модели:

• Напряжение: 220 В. 
• Мощность: 2.2 кВт. 
• Габариты: 700х460х820 мм. 
• Кол-во лопастей: 2. 
• Время цикла: 10 мин. 
• Макс. угол поворота дежи: 110°. 
• Материал рабочего органа: Нержавеющая сталь. 
• Кол-во скоростей: 1. 
• Материал дежи: Нержавеющая сталь. 
• Реверс. 
• Объем дежи: 52 л. 
• Загрузка: 25 л. 
• Производительность: 6 циклов/ч. 
• Подъем опрокидывание дежи: Ручное. 
• Скорость рабочего органа: 18 об/мин. 
• Тип рабочего органа: Z-образный. 
• Тип привода: Цепной. 
• Аварийная осановка: Есть. 
• Защитные устройства для оператора.