Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L

ОБ-000000159169
168 122 
+

Склад: Домодедово

ПроизводительPolair Страна происхожденияРоссия

Режим охлаждения: +90…+3°С. Режим заморозки: +90…-18°С. Ручная оттайка. 5 уровней. Гастроемкости: GN 1/1. Противни: 400х600 мм. Напряжение: 220 В. Габариты: 800х800х920 мм. Вес: 132 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складе
Мы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L обеспечивает быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря высокой скорости понижения температуры, сохраняется свежесть, качество, аромат и структура. Аппарат позволяет делать сезонные заготовки в коммерческих масштабах. Использование шкафа снижает себестоимость продукции, минимизирует отходы, позволяет расширить ассортимент и оптимизировать затраты, тем самым повышая прибыльность любого предприятия.

Термощуп, входящий в комплект поставки, обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.

Шкаф Polair CR5-L рассчитан на размещение на своих уровнях 5-ти гастроемкостей GN1/1 или 5-ти противней EN 40х60 с продуктом требующим охлаждения или заморозки.

Шкаф подходит для установки на него большинства печей и пароконвектоматов схожего формата (GN1/1 и EN40x60).


Особенности:

  • В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций.
  • По завершении цикла охлаждения или заморозки шкаф переходит в режим поддержания температуры.
  • Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни EN 40x60
  • Температура внутри камеры опускается до -35°С.
  • Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
  • Система оттаивания – естественными притоками воздуха с приоткрытой дверью.
  • Термощуп без подогрева – в комплекте поставки.
  • Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно.
  • 5 уровней направляющих под гастроёмкости.
  • Расстояние между уровнями: 60 мм.
  • Формат емкостей: GN 1/1, 600х400 мм.
  • Охлаждение: динамическое.
  • Температурный режим охлаждения: +90…+3°C.
  • Время охлаждения: 90 мин.
  • Производительность цикла охлаждения: 20 кг.
  • Температурный режим заморозки: +90…-18°C.
  • Время замораживания: 240 мин.
  • Производительность цикла заморозки: 12 кг.
  • Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса:Нержавеющая сталь.

Дополнительные характеристики:

  • IP24
  • Толщина стенки корпуса: 61 мм
  • Хладагент: R404
  • Терморегулятор: электронный
  • Электронный блок управления с дисплеем
  • Тип оттаивания: ручной принудительный (естественными притоками при открытой двери)
  • Режим мягкого охлаждения
  • Режим быстрого охлаждения
  • Режим мягкого замораживания
  • Режим быстрого замораживания
  • Напряжение: 220 В

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:

  • Деликатное охлаждение
  • Быстрое охлаждение
  • Деликатное замораживание
  • Быстрое замораживание

ОПЦИИ (заказываются отдельно):

  • Поворотные колеса (2 колеса со стопорами)
  • Подставка под пароконвектомат или печь

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Холодильное
Тип оборудования:
Шкафы шоковой заморозки
Группа:
Мультитемпературные
Производитель:
Polair
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
220
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во уровней:
5
Панель управления:
Электронная
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 1/1 или 400х600
Расположение агрегата:
Нижнее
Способ установки:
Напольный
Температурный режим (°C):
+90...+3,+90...-18
Тип оттаивания:
Ручной
Тип охлаждения:
Динамический
Тип подключения:
Электричество
Хладагент:
R404

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
800
Глубина (мм):
800
Высота (мм):
920
Масса нетто (кг):
132

Информация по упаковке:

Ширина в упаковке (мм):
920
Глубина в упаковке (мм):
1000
Высота в упаковке (мм):
1150
Масса брутто (кг):
166

Каталог (17,936 Kb) Скачать


Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют