Стол для салатов Koreco TPP 44 (TPP1)

Стол для салатов Koreco TPP44(TPP1)

Стол холодильный саладетта Koreco TPP44(TPP1) — это профессиональное оборудование премиум-класса, предназначенное для обработки ингредиентов при приготовлении пиццы, салатов, закусок и сэндвичей, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и оснащена разделенными охлаждаемыми объемами: верхней ванной для гастроемкостей и нижней холодильной камерой для противней формата 60×40 см.

Особенности:

• Два разделенных охлаждаемых объема: Верхняя ванна вмещает 6 гастроемкостей GN 1/3 (гастроемкости из поликарбоната входят в комплект поставки). Нижняя камера с одной дверью предназначена для размещения противней формата 60×40 см, что особенно удобно для хранения тестовых заготовок, готовых блюд и ингредиентов.
• Удобная рабочая поверхность: Основная столешница из нержавеющей стали размером 1200×375 мм дополняется полиэтиленовой вставкой 450×1200 мм, которая накладывается поверх и обеспечивает удобную разделочную поверхность. Опционально доступна столешница из гранита размером 1200×420 мм.
• Премиальные комплектующие: Холодильный агрегат с компрессорами мировых брендов Aspera или Zanussi гарантирует высокую эффективность и долговечность. Охлаждение внутреннего объема осуществляется воздухоохладителем через специальный воздушный канал.
• Точный контроль температуры: Цифровой контроллер Dixell обеспечивает автоматическое управление параметрами и поддержание температуры в диапазоне от 0 до +5 °C, идеальном для хранения скоропортящихся продуктов. Автоматическое размораживание испарителя и выпаривание конденсата упрощают обслуживание.
• Энергоэффективность и безопасность: Микровыключатель двери отключает вентилятор воздухоохладителя при открывании, предотвращая потери холода и экономя электроэнергию. Экологичный хладагент R290 безопасен для окружающей среды.
• Гибкая организация хранения: В комплекте поставляется одна пластифицированная полка размером 63,5×63,5 см и направляющие из нержавеющей стали с возможностью регулировки по высоте с шагом 1 см.
• Мобильность и устойчивость: Стол установлен на колёсах с тормозами, что позволяет легко перемещать его для уборки и надёжно фиксировать на месте. Холодильный агрегат расположен справа.

Технические характеристики:

• Температурный режим: от 0 до +5 °C
• Внутренние размеры камеры (Ш×Г×В): 653 × 627 × 650 мм
• Размер рабочей поверхности (основной): 1200 × 375 мм (нержавеющая сталь)
• Размер полиэтиленовой вставки: 1200 × 450 мм
• Количество дверей: 1 (распашная, с автодоводчиком и магнитным уплотнителем)
• Количество полок в комплекте: 1 (пластифицированная, размер 635×635 мм)
• Направляющие для полок: Из нержавеющей стали, шаг регулировки 1 см
• Вместимость верхней ванны: 6 × GN 1/3
• Материал корпуса и камеры: Нержавеющая сталь AISI 304
• Управление: Цифровой контроллер Dixell
• Компрессор: Aspera / Zanussi
• Оттайка: Автоматическая, с испарением конденсата
• Хладагент: R290
• Колёса с тормозами: Есть