Стол для пиццы Koreco SPZ 3600TN

Стол для пиццы Koreco SPZ/3600TN

Стол для пиццы Koreco SPZ/3600TN — это профессиональное холодильное оборудование, разработанное для пиццерий, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Модель объединяет просторную холодильную камеру для хранения продуктов, удобную рабочую поверхность из гранита для приготовления пиццы и раскатывания теста, а также возможность установки дополнительной витрины для ингредиентов. Гранитная столешница с трёхсторонним бортиком, вместительный охлаждаемый отсек для ящиков с тестом и динамическая система охлаждения делают этот стол незаменимым помощником на профессиональной кухне.

Особенности:

• Гранитная столешница с бортиком: Рабочая поверхность из натурального гранита толщиной 20 мм и глубиной 800 мм устойчива к царапинам, перепадам температур и воздействию пищевых кислот. Трёхсторонний бортик предотвращает скатывание продуктов и позволяет установить витрину для ингредиентов (например, VRX 2000 395, приобретается отдельно).
• Вместительная холодильная камера: Объём 560 л с внутренними размерами 145,9×68×57,5 см позволяет размещать ящики для теста стандарта 60×40 см и другие крупные заготовки. Вогнутое дно со сливным отверстием облегчает санитарную обработку.
• Удобная организация хранения: В комплекте 3 пластифицированные полки размером 60×40 см и 3 пары направляющих, которые позволяют регулировать высоту полок с шагом 10 см. Полки можно переставлять в зависимости от высоты хранимых продуктов.
• Надёжная система охлаждения: Динамическое охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму камеры. Автоматическое размораживание упрощает обслуживание. Цифровой контроллер Dixell поддерживает заданную температуру в диапазоне от +2 до +8 °C.
• Экологичный хладагент: Используется безопасный и эффективный хладагент R290, соответствующий современным экологическим стандартам.
• Прочная конструкция: Корпус из нержавеющей стали AISI 201 с теплоизоляцией толщиной 60 мм обеспечивает долговечность и минимальные теплопотери. Съёмные уплотнительные резинки по периметру дверей гарантируют герметичность и легко заменяются при износе.
• Мобильность и устойчивость: Стол установлен на колёсах с системой блокировки, что позволяет легко перемещать его для уборки и надёжно фиксировать на месте. Холодильный агрегат расположен справа.
• Автодоводчики дверей: Три двери оснащены автодоводчиками, обеспечивающими плотное закрывание и предотвращающими утечку холода.
• Широкий диапазон рабочих температур: Оборудование предназначено для эксплуатации в помещениях с температурой до +43 °C.

Технические характеристики:

• Объём: 560 л
• Температурный режим: от +2 до +8 °C
• Материал столешницы: Гранит (толщина 20 мм, глубина 800 мм)
• Внутренние размеры камеры (Ш×Г×В): 145,9 × 68 × 57,5 см
• Количество дверей: 3 (распашные, с автодоводчиками)
• Количество полок в комплекте: 3 (пластифицированные, размер 60×40 см)
• Количество направляющих: 3 пары, с шагом регулировки 10 см
• Охлаждение: Динамическое
• Оттайка: Автоматическая
• Хладагент: R290
• Управление: Цифровой контроллер Dixell
• Теплоизоляция: Пенополиуретан, толщина 60 мм
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 201
• Расположение агрегата: Боковое (справа)
• Колёса с блокировкой: Есть
• Максимальная температура окружающей среды: до +43 °C