Стол холодильный для пиццы Kroner СХП 3-180-70

Стол холодильный для пиццы Kroner СХП 3-180-70

Стол холодильный для пиццы Kroner СХП 3-180-70 — это современное решение, специально разработанное для предприятий общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для раскатки теста, обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и хранения продуктов и напитков. Благодаря продуманной конструкции, высокому уровню надежности и инновационным технологиям, этот стол обеспечивает оптимальные условия для работы поваров и сохранения свежести продукции. Размещение гастроемкостей на подиуме позволяет держать все охлажденные ингредиенты под рукой, что значительно ускоряет процесс приготовления блюд. Цельнозаливные корпус, столешница и двери изготовлены из шлифованной нержавеющей стали, что обеспечивает механическую прочность, отличную термоизоляцию и продолжительный срок эксплуатации изделия.

Особенности модели:

• Динамическое охлаждение: система обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему стола, что гарантирует сохранность качества продукции.
• Автоматическая оттайка: упрощает обслуживание оборудования, исключая необходимость ручной разморозки и экономя время персонала.
• Расположение агрегата сбоку справа: компактное размещение компрессора не занимает дополнительное пространство и обеспечивает удобный доступ для обслуживания.
• Корпус стола изготовлен из шлифованной нержавеющей стали: прочный и долговечный материал, устойчивый к механическим повреждениям и коррозии, что соответствует всем санитарным требованиям для предприятий общественного питания.
• Задняя стенка из оцинкованной стали: обеспечивает дополнительную защиту и устойчивость к воздействию влаги.
• Толщина теплоизоляции - 50 мм: эффективная теплоизоляция минимизирует потери холода и снижает энергопотребление.
• Двери с магнитным уплотнителем: обеспечивают герметичное закрытие и предотвращают потерю холодного воздуха, что особенно важно для поддержания стабильной температуры внутри стола.
• Электронное управление: позволяет точно настраивать и контролировать температурный режим, обеспечивая оптимальные условия хранения для каждого типа продукции.
• Ручки из алюминия встроены в полотно дверей: стильный дизайн и удобство использования делают работу максимально комфортной.
• Регулируемые по высоте ножки: позволяют адаптировать стол под любые условия помещения, обеспечивая устойчивость даже на неровных поверхностях.
• Надёжная работа при высокой температуре окружающей среды до 43°С и относительной влажности воздуха до 80%: делает стол универсальным для использования в различных климатических условиях.
• Гастроемкости в комплект поставки не входят: возможность выбора и покупки гастроемкостей отдельно позволяет адаптировать стол под конкретные задачи заведения.

Технические характеристики:

• Температурный режим: от -2 до +10°C — диапазон, который идеально подходит для хранения ингредиентов для пиццы, салатов и других скоропортящихся продуктов.
• Вместимость: 11 гастроемкостей стандарта GN 1/6 — позволяет организовать пространство внутри стола максимально эффективно.
• Глубина гастроемкости максимум: 150 мм — достаточная глубина для размещения широкого ассортимента товаров.
• Глубина рабочей поверхности: 472 мм — обеспечивает удобство работы поваров при раскатке теста и обработке ингредиентов.
• Общий полезный объем: 505 литров — вместительность, которая позволяет хранить большое количество продуктов и ингредиентов.
• Высота до края столешницы: 850 мм — эргономичная высота, обеспечивающая комфортную работу поваров.