Оборудование для переработки мяса

Мясоперерабатывающее оборудование для предприятий общественного питания

Оборудование для переработки мяса – незаменимая техника на профессиональной кухне и в цехах предприятий торговли. Позволяет делать первичную обработку мяса, птицы и рыбы, готовить различные полуфабрикаты. В ресторанах, кафе и столовых все технологические операции по обработке мяса производятся в мясном цеху, который должен соответствовать всем санитарно-гигиеническим и технологическим требованиям. Основные мясоперерабатывающие машины должны располагаться рядом с холодильными камерами. В цеху необходимо предусмотреть качественное водоснабжение, канализацию, систему вентиляции и кондиционирования, искусственное освещение.

Эффективная работа мясного цеха зависит от правильного выбора оборудования. Отечественные и зарубежные производители выпускают широкий ассортимент продукции для переработки мяса: мясорубки, пилы, слайсеры, универсальные кухонные машины, фаршемешалки, волчки, инъекторы, коптильни, куттеры, маринаторы, массажеры, машины для нарезки, машины панировочные, мясопрессы, термокамеры, формовочное оборудование, шприцы, мясорыхлители (тендерайзеры), оборудование для убоя, рыбочистки.

Купить оборудование для переработки мяса в нашем интернет-магазине очень просто. Достаточно выбрать необходимый товар в каталоге и оплатить покупку. Курьерская служба осуществит доставку в удобное для вас время.

Если вы не нашли нужный товар, либо вам необходима консультация специалиста, то можно связаться с нами бесплатно из любого города России по тел.: 8 (800) 707-49-10 или электронной почте: shop@ratora.ru