Оборудование для рестаранов, кафе и магазинов

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Аппарат Sous Vide Apach ASV2 new

Написать отзыв
ЭК378949
Аппарат Sous Vide Apach ASV2 new
73 676 ₽
+ −

Склад: Бритово

ПроизводительApach Страна происхожденияИталия

Обрабатываемый объем: 50 л. Рабочая температура: +30…+93°C. Корпус: Нержавеющая сталь. Мощность: 2000 Вт. Габариты: 130×260×380 мм.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Аппарат Sous Vide Apach ASV2 new

Аппарат Apach ASV2 new используется на профессиональной кухне для низкотемпературного приготовления блюд и производства пищевых заготовок для длительного хранения.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЦЕССА:

Свежие продукты, упаковывают в вакуумный пакет для варки, используя специальный упаковочный вакуумный аппарат. Затем пакет опускают в емкость с водой, и выставляют на приборе температуру и время приготовления. Получившийся в итоге продукт-заготовку подвергают шоковому охлаждению и убирают в холодильную камеру до востребования.

Благодаря такой технологии приготовления, продукты получают насыщенный вкус и аромат, сохраняют все полезные микроэлементы и витамины.

Модель оборудована электронным дисплеем отображающим рабочую температуру, зажимом для крепления на емкость и специальной циркуляционной помпой, обеспечивающей заданную температуру по всему объему емкости.

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • электронная система управления с дисплеем
  • контроль рабочей температуры
  • микропроцессор
  • возможность создания и сохранения до 5 собственных программ
  • защита от перегрузки и перегрева
  • автоматическое отключение при холостом ходе
  • погрешность температуры: ±0,03°С
  • обрабатываемый объем: 50 л
  • температура: от + 30 до + 93°C
  • зажимное крепление
  • глубина погружения: 165 мм
  • Материал изготовления: нержавеющая сталь
  • таймер: от 20 минут до 72 часов
  • циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Аппараты Sous Vide
Серия:
Cook Line
Производитель:
Apach
Страна происхождения:
Италия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
2000
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Возможность программирования:
Да
Макс. температура нагрева (°С):
+93
Наличие таймера:
Да
Объём обработки (л):
50
Панель управления:
Электронная
Программирование:
5 программ
Способ установки:
Настольный
Температурный режим (°C):
+30...+93
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
130
Глубина (мм):
260
Высота (мм):
380
Масса нетто (кг):
4.5

Информация по упаковке:

Ширина в упаковке (мм):
340
Глубина в упаковке (мм):
460
Высота в упаковке (мм):
240
Масса брутто (кг):
6

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют