Поверхность жарочная T-Lux Prime GP 5530 S

Поверхность жарочная T-Lux PRIME GP 5530 S

Жарочная поверхность T-Lux PRIME GP 5530 S — это профессиональное электрическое оборудование, предназначенное для высокоинтенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий фаст-фуда. Модель с двумя независимыми зонами нагрева и гладкой чугунной плитой позволяет одновременно готовить мясные, рыбные и овощные блюда, а также быстро разогревать полуфабрикаты. Благодаря увеличенной рабочей площади, мощным нагревательным элементам и равномерному распределению тепла, плита обеспечивает отличную прожарку и аппетитную корочку при сохранении сочности продуктов. Компактный и надёжный корпус из нержавеющей стали, простое управление и быстрый разогрев делают эту модель идеальным выбором для заведений с высоким потоком гостей.

Особенности

• Две независимые зоны нагрева: Каждая половина рабочей поверхности управляется отдельным терморегулятором. Это позволяет одновременно готовить разные блюда при различных температурах, оптимизируя рабочий процесс и экономя время.
• Премиальная чугунная жарочная плита: Рабочая поверхность толщиной 15 мм выполнена из чугуна, который обладает высокой теплоёмкостью и равномерно распределяет тепло по всей площади.
• Широкий диапазон температур: Регулировка температуры от 50 до 300 °C позволяет точно подобрать режим для любого продукта — от щадящего разогрева до интенсивной обжарки.
• Быстрый разогрев: Всего за 10 минут плита достигает рабочей температуры, что сокращает время подготовки и увеличивает производительность.
• Надёжная и безопасная конструкция: Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм устойчив к коррозии и механическим повреждениям. Боковые вентиляционные отверстия эффективно отводят горячий воздух, предотвращая перегрев внутренних компонентов. Скруглённые края исключают риск травм персонала.
• Простое и точное управление: Электромеханическая панель с интуитивно понятными терморегуляторами и световыми индикаторами нагрева и питания обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.
• Лёгкость в уходе: Съёмная ёмкость для сбора масла и жира входит в комплект поставки и значительно упрощает ежедневную очистку оборудования.
• Европейские комплектующие: Электрические компоненты от ведущих европейских производителей гарантируют стабильную работу и длительный срок службы даже при интенсивных нагрузках.

Технические характеристики

• Количество зон нагрева: 2 (независимые)
• Размер рабочей поверхности: 520 × 240 мм
• Структура жарочной поверхности: Гладкая
• Материал рабочей поверхности: Чугун, толщина 15 мм
• Температурный режим: Регулируемый, от 50 до 300 °C (для каждой зоны отдельно)
• Время разогрева до рабочей температуры: 10 минут
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430, толщина 1 мм
• Управление: Электромеханическое, два независимых терморегулятора
• Индикация: Световые индикаторы нагрева и питания
• Комплектация: Съёмная ёмкость для сбора масла
• Особенности конструкции: Боковые вентиляционные отверстия, скруглённые края корпуса