Плита электрическая Kayman ПЭ-2-11

Плита электрическая Kayman ПЭ-2-11

Электрическая плита KAYMAN ПЭ-2-11 предназначена для эксплуатации в профессиональных условиях, преимущественно на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, кафе и столовые. Основное назначение устройства — тепловая обработка продуктов, включая процессы варки, жарки и тушения, с использованием специализированной наплитной посуды.

Конструкция плиты позволяет ее использование как в автономном режиме, так и в составе единой тепловой линии оборудования, что дает дополнительную гибкость для организации кухонного пространства и оптимизации рабочего процесса. Это обеспечивает возможность интеграции с другими элементами кухонного оборудования, такими как конвекционные печи, жарочные шкафы и другие устройства, повышая общую эффективность работы.

Корпус плиты выполнен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует не только долговечность, но и высокие санитарно-гигиенические характеристики. Этот материал устойчив к воздействию высоких температур, агрессивных моющих средств и механическим повреждениям. Конфорки устройства изготовлены из чугуна, что обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности и способствует длительному сохранению температуры, улучшая качество процесса готовки.

Все элементы плиты спроектированы с учетом высокой нагрузки, характерной для профессиональной кухни, и соответствуют требованиям безопасности. Использование чугуна для конфорок помогает достичь оптимальных характеристик теплопередачи, что позволяет ускорить приготовление блюд, экономя электроэнергию.

Особенности:

• Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали
• Установлена на открытой подставке
• Оснащена полкой для хранения инвентаря
• Имеет разборную конструкцию
• Тип конфорки КЭ-0,12/3
• Размер конфорки 295х415 мм
• Максимальная температура: 400 °C
• Время разогрева: 20-30 мин