Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ETRV

Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ETRV

Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ETRV серии BakerLux Shop.Pro Touch предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из гнутого стального листа.
Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК-дисплеем.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его невозможно.

Режимы выпечки:

Конвекция: от +30 до +260°C
Конвекция + пар: от +48 до +260°C
Предварительный разогрев (максимальная температура): +260°С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки в Unox XEFT-06EU-ETRV:

Сохранение до 99 программ пользователя
9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
Data Driven Cooking — сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций

Распределение воздуха в камере:

Технология AIR.Plus — вентиляторы с реверсивным движением 2 скоростей воздушных потоков, устанавливаемые пользователем
Технология AIR.Plus — несколько вентиляторов с реверсивным вращением

Управление климатом в камере:

Технология DRY.Plus — изъятие влажности из камеры печи
Технология Steam.Plus — комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность:

Технология Protek.Safe — максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Технология Protek.Safe — быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии

Открывание двери:

С электромеханическим и автоматическим замком справа налево
Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки

Дополнительные функции печи конвекционной Unox XEFT-06EU-ETRV:

Температура предварительного нагрева до +260°C задается пользователем для каждой программы
Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F

Технические особенности Unox XEFT-06EU-ETRV:

Серия BakerLux Shop.Pro Touch
Панель управления TOUCH
Опоры для противней гнутого стального L-образного листа
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4
Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
Датчик открытия двери
Термостат
Легко открывающееся внутреннее стекло