Печь конвекционная Tatra TO44DIHS

Печь конвекционная Tatra TO44DIHS

Конвекционная печь модели TO44DIHS разработана специально для использования в предприятиях общественного питания среднего и малого формата, где требуется быстрое и качественное выпекание различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Важным преимуществом данной модели является возможность приготовления продуктов с применением различных режимов конвекции и обработки паром.

Оснащенная современной электронной системой управления, печь позволяет сохранять до 99 различных программ приготовления, каждая из которых может включать до трех этапов обработки. Благодаря реверсивным вентиляторам и инновационному дизайну камеры, обеспечивается равномерное пропекание и великолепный результат при приготовлении любых продуктов.

Особенностью данной модели является инжекторный способ образования пара с электронной регулировкой его подачи, что позволяет создавать оптимальные условия для приготовления различных продуктов. Печь также оснащена функцией предварительного нагрева, что значительно ускоряет процесс приготовления и обеспечивает более равномерное пропекание.

TO44DIHS также предлагает режим бесконечного приготовления, который позволяет готовить продукты до момента выключения печи. Это делает данный процесс еще более комфортным и удобным.

Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали как корпус, так и камера печи, модель гарантирует долгий срок эксплуатации и сохранение идеального внешнего вида на протяжении всего времени использования.

Особенности модели:

• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от +30 до +260°С
  • Комбинированный режим конвекция+пар: от +90 до +230°С
• Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 3 этапов приготовления
• Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения
• Электронная регулировка впрыска воды
• Функция предварительного нагрева
• Режим бесконечного времени приготовления: готовка продолжается до выключения печи
• Подсветка рабочей камеры галогеновой лампой
• Легкая очистка стекла
• 4 противня 460х340 в комплекте

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от +30 до +260°С
• 4 уровня
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Размер противней: 460х340