Печь конвекционная Kayman ПК-Э-4/2-У А

Печь конвекционная Kayman ПК-Э-4/2-У А

Конвекционная печь KAYMAN ПК-Э-4/2-У А предназначена для профессионального использования в учреждениях общественного питания и торговли, где требуется выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовление и разогрев различных блюд.

Модель оборудована ТЭНами (трубчатыми электрическими нагревателями), которые размещены вокруг вентиляторов. Такое расположение позволяет равномерно распределять тепло по всему объему камеры, обеспечивая стабильную и эффективную термическую обработку продуктов. Вентиляционная система, в свою очередь, способствует циркуляции горячего воздуха, что ускоряет процесс выпечки и готовки.

Для точного контроля температуры и предотвращения перегрева печь оснащена терморегулятором, который позволяет установить и поддерживать нужную температуру в пределах рабочей камеры. Модель также имеет таймер с диапазоном до 120 минут, что даёт возможность точно регулировать время работы устройства, улучшая точность приготовления.

Корпус и внутренняя камера печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и лёгкость в уходе. Дверца печи выполнена из двойного термостойкого стекла, что обеспечивает хороший обзор процесса готовки и одновременно минимизирует теплопотери, обеспечивая более эффективное использование энергии. Откидывающаяся конструкция дверцы облегчает загрузку и выгрузку изделий, делая работу с печью удобной и безопасной.

В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Пароувлажнение
• Подключение к водопроводу
• Таймер на 120 минут
• Подсветка

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 270 °С
• Количество уровней: 4
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Размер противня/гастроемкости: 600х400 мм/GN 1/1