Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Пароконвектомат Lainox Naboo BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK

ЯЯЯ089041
908 382 

Цена включает НДС 20%

+
ПроизводительLainox Страна происхожденияИталия

Корпус: нержавеющая сталь. 6 уровней. Расстояние между уровнями: 70 мм. Размер гастроемкостей: GN 1/1. Рабочая температура: +30...+320°С. Мощность: 11,6 кВт. Напряжение: 380 В. Габариты: 852x797x775 мм. Вес: 120 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат Lainox Naboo BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK разработан для выпекания изделий из теста и приготовления разнообразных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

Устройство оснащено сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с функцией автореверса для обеспечения равномерного распределения тепла, системой автоматической мойки LCS, 4-точечным датчиком-термощупом диаметром 3 мм и дверью с ручкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Пароконвектомат используется вместе с вытяжными зонтами Lainox BKC011 и BKC011+CCE.

В комплект поставки входит картридж очищающего средства CDL05 весом 0,99 кг.

Режимы приготовления:

  • Interactive Cooking System — это система автоматического приготовления блюд по рецептам разных кухонь с указанием ингредиентов.
  • Предварительный нагрев до +320°C
  • Конвекция — от +30 до +300°C;
  • Пар — от +30 до +130°C;
  • Комбинированный — от +30 до +300°C.
  • Также есть программируемый режим, который позволяет самостоятельно запрограммировать процесс приготовления блюда. Можно создать до 15 циклов, присвоив каждой программе фото, название и информацию о блюде.

Системы контроля:

  • Autoclima® — автоматическая система измерения и контроля уровня влажности в варочной камере.
  • Fast-Dry® — система быстрого удаления пара.
  • Delta T — система параллельного контроля температуры в камере и внутри продукта с помощью четырёхточечного щупа.
  • Service — программа для проверки работы электронной платы и температурных датчиков.
  • Ecospeed® — система контроля и оптимизации энергопотребления для поддержания заданной температуры.
  • Ecovapor® — система автоматического контроля количества пара, необходимого для приготовления продукта, что позволяет снизить расход воды и электроэнергии.
  • Turbovapor® — система автоматического создания оптимального количества пара для приготовления продуктов с волокнистой структурой.
  • Multilevel Plus — система автоматической многоуровневой готовки, позволяющая одновременно готовить разные продукты.
  • Система самодиагностики со звуковой и визуальной сигнализацией.

Системы управления:

  • Цветной сенсорный экран (LCD-TFT) высокого разрешения.
  • Быстрое начало автоматических программ приготовления (ICS) в одно касание.
  • Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления.
  • JIT: функция двойного многоуровневого приготовления — удвоение функции для каждого противня.
  • Выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов.
  • Рукоятка Scroller Plus с функциями прокрутки (Scroll) и нажатия (Push) для подтверждения выбора.
  • Lainox Cloud: система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов.
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления.
  • Отложенный запуск программ приготовления.

Особенности:

  • Таймер работы оборудования для всех первоначальных функций
  • Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
  • Приспособление для подключения вытяжки NPK
  • Парогенератор OB061E
  • Дверца с двойным закалённым термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышения эффективности
  • Внутреннее стекло открывается как «книжка» для удобства очистки
  • Регулируемые петли двери для лучшей герметичности
  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
  • Подсветка
  • Защита от воды: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Температурный режим: от 30 до 320 °С
  • Количество уровней: 6
  • Вместимость: 6x GN 1/1
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Максимальная загрузка: 30 кг
  • Минимальный расход воды: 10 л/мин

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Пароконвектоматы
Группа:
Электрические
Серия:
Naboo
Производитель:
Lainox
Страна происхождения:
Италия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
11600
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во уровней:
6
Панель управления:
Сенсорная
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 1/1
Способ установки:
Настольный / На подставку
Температурный режим (°C):
+30…+320
Тип водоснабжения:
Подключение к водопроводу
Тип пароувлажнения:
Бойлерный

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
852
Глубина (мм):
797
Высота (мм):
775
Масса нетто (кг):
120

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют