Корзина пуста
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0711-GPR
ОБ-000000052402
Скидка
31%
31%
Наведите на картинку для увеличения
Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества
Гарантия 12 месяцевГарантия на товары, купленные в нашем интернет-магазине составляет 12 месяцев.
На оборудование, произведённое в Китае, распространяется 6-ти месячный срок гарантии.
Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.
Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают предпочтение нашему интернет-магазину!
Пароконвектомат UNOX EVC 0511 GPR используется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.
Эксплуатация оборудования возможна при температуре окружающего воздуха от 5 до 35 °C и средней влажности не более чем 70 %.
Камера пароконвектомата изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, направляющие для подносов выполнены из стали.
Дополнительные характеристики:
- возможность сохранения до 256 программ , 9 шагов
- возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
- возможность сохранения названия рецепта на любом языке
- выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
- выпечка разных блюд одновременно
- синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
- атмосферные горелки
- вентиляторы с реверсивным движением
- 4 программируемые скорости воздушных потоков
- 4 программируемых полустатических положений вентилятора
- 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды
- встроенная емкость для моющего средства
- блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- паронепроницаемая панель управления
- система самодиагностики проблем и неисправностей
- ограничитель температуры для безопасности
- емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком
- контактный сенсор двери
Режимы выпечки:
- конвекция: от 30 до 260 °C
- конвекция + пар от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90 %
- конвекция + пар от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20 %
- пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100 %
- конвекция + сухой воздух от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100 %
- выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта
- предварительный разогрев
Комплектация
- 4 пластиковых держателя
- набор для подключения к водопроводной сети
- набор «Starter Kit»
Основные характеристики:
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
UNOX
Страна происхождения:
Италия
Артикул:
XEVC0711GPR
Технические характеристики:
Напряжение:
220В
Мощность:
1000 Вт
Способ установки:
настольный
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип пароувлажения:
инжекторный
Количество уровней:
7шт
Панель управления:
сенсорная
Программирование:
256 программ 9 шагов
Тип подключения:
газ
Размер гастроемкостей:
GN 1/1
Габаритные размеры и масса:
Ширина:
750 мм
Глубина:
773 мм
Высота:
843 мм
Масса (нетто):
100.2кг
Информация по упаковке:
Ширина в упаковке:
750мм
Глубина в упаковке:
773мм
Высота в упаковке:
843мм
Масса (брутто):
115.2кг
Сообщения не найдены
