Корзина пуста
Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0711-GPR
ОБ-000000052402
Варианты оплаты
Доставка
Наши преимущества
Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.
Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!
card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений
Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.
Большой ассортимент в наличии
на собственном складеМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли ответить на ваш e-mail
Пароконвектомат UNOX EVC 0511 GPR используется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.
Эксплуатация оборудования возможна при температуре окружающего воздуха от 5 до 35 °C и средней влажности не более чем 70 %.
Камера пароконвектомата изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, направляющие для подносов выполнены из стали.
Дополнительные характеристики:
- возможность сохранения до 256 программ
- возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
- возможность сохранения названия рецепта на любом языке
- выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
- выпечка разных блюд одновременно
- синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
- атмосферные горелки
- вентиляторы с реверсивным движением
- 4 программируемые скорости воздушных потоков
- 4 программируемых полустатических положений вентилятора
- 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды
- встроенная емкость для моющего средства
- блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- паронепроницаемая панель управления
- система самодиагностики проблем и неисправностей
- ограничитель температуры для безопасности
- емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком
- контактный сенсор двери
Режимы выпечки:
- конвекция: от 30 до 260 °C
- конвекция + пар от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90 %
- конвекция + пар от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20 %
- пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100 %
- конвекция + сухой воздух от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100 %
- выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта
- предварительный разогрев
Комплектация
- 4 пластиковых держателя
- набор для подключения к водопроводной сети
- набор «Starter Kit»
Основные характеристики:
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
UNOX
Страна происхождения:
Италия
Технические характеристики:
Программирование:
256 программ
Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
1000
Способ установки:
Настольный
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Количество уровней:
7
Возможность программирования:
Да
Панель управления:
Сенсорная
Тип подключения:
Газ
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 1/1
Габаритные размеры и масса:
Ширина (мм):
750
Глубина (мм):
773
Высота (мм):
843
Масса нетто (кг):
100.2
Информация по упаковке:
Ширина в упаковке (мм):
750
Глубина в упаковке (мм):
773
Высота в упаковке (мм):
843
Масса брутто (кг):
115.2
Сообщения не найдены
