Каталог оборудования

Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.

Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0511-GPR

Написать отзыв
ОБ-000000052367
Цену уточняйте у менеджера
ПроизводительUNOX Страна происхожденияИталия

Мощность - 600 Вт. Программирование - 256 программ. Количество уровней - 5. Панель управления - сенсорная. Тип подключения - газ. Напряжение - 220 В.

Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складеМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат UNOX EVC 0511 GPR используется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.

Эксплуатация оборудования возможна при температуре окружающего воздуха от 5 до 35 °C и средней влажности не более чем 70 %.

Камера пароконвектомата изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, направляющие для подносов выполнены из стали.

Дополнительные характеристики:

  • возможность сохранения до 256 программ
  • возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • возможность сохранения названия рецепта на любом языке
  • выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
  • выпечка разных блюд одновременно
  • синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
  • быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
  • регулировка подачи пара от 0 до 100 %
  • выпечка с изъятием влажности 30-260 °С
  • выпечка на пару 35-130 °C
  • комбинированная выпечка (конвенция + пар) 35-260 °C
  • датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере
  • атмосферные горелки
  • вентиляторы с реверсивным движением
  • 4 программируемые скорости воздушных потоков
  • 4 программируемых полустатических положений вентилятора
  • 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды
  • встроенная емкость для моющего средства
  • блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • паронепроницаемая панель управления
  • система самодиагностики проблем и неисправностей
  • ограничитель температуры для безопасности
  • емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком
  • контактный сенсор двери

Комплектация

  • 4 пластиковых держателя
  • набор для подключения к водопроводной сети
  • набор «Starter Kit»


Основные характеристики:

Категория оборудования:
Пароконвектоматы
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
UNOX
Страна происхождения:
Италия

Технические характеристики:

Программирование:
256 программ
Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
600
Способ установки:
Настольный
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Количество уровней:
5
Возможность программирования:
Да
Панель управления:
Сенсорная
Тип подключения:
Газ
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 1/1

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
750
Глубина (мм):
773
Высота (мм):
675
Масса нетто (кг):
85

Информация по упаковке:

Масса брутто (кг):
90

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют