Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.

Пароконвектомат электрический UNOX XV 593

ОБ-000000009644
155 975  р.
+
ПроизводительUNOX Страна происхожденияИталия

ChefLux Manual. 7 уровней GN 1/1. Мощность - 10500 Вт. Программирование - нет. Панель управления - механическая. Тип подключения - электричество. Напряжение - 380 В. Вес - 67 кг.

Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складе
Мы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат UNOX XV 593 серии ChefLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • конвекция: от 30 до 260 °C
  • конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Распределение воздуха в камере:

  • технология AIR.Plus
  • вентиляторы с реверсивным движением
  • 2 скорости воздушных потоков

Управление климатом в камере:

  • технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
  • технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру

Теплоизоляция и безопасность:

  • технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Запатентованная дверь:

  • блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • изменение направления открытия двери

Вспомогательные функции:

  • визуализация остаточного времени выпечки
  • непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • панель управления Manual
  • ограничитель температуры для безопасности
  • небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
  • регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
  • максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
  • давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке:

  • относительно стен, минимум: 50 мм
  • относительно другого оборудования:
  • сбоку, минимум: 45 мм
  • сзади, минимум: 70 мм
  • температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • влажность окружающей среды: не более 70 %

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Пароконвектоматы
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
UNOX
Страна происхождения:
Италия

Технические характеристики:

Программирование:
Нет
Серия:
ChefLux Manual
Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
10500
Способ установки:
Настольный
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Количество уровней:
7
Панель управления:
Механическая
Тип подключения:
Электричество
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 1/1

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
860
Глубина (мм):
882
Высота (мм):
930
Масса нетто (кг):
80

Информация по упаковке:

Масса брутто (кг):
110

Руководство по эксплуатации (rukovodstvo_po_iekspluatacii_XV_593.pdf, 6,324 Kb) [Скачать]

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют