Корзина пуста
Пароконвектомат электрический Rational SCC 101 5 Senses
ОБ-000000059520
Наведите на картинку для увеличения
Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества
Гарантия 12 месяцевГарантия на товары, купленные в нашем интернет-магазине составляет 12 месяцев.
На оборудование, произведённое в Китае, распространяется 6-ти месячный срок гарантии.
Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.
Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают предпочтение нашему интернет-магазину!
Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses используется для приготовления широкого спектра блюд путем жарки, тушения или варения в ресторанах, производственных цехах гипер и супермаркетов.
Данный вид профессионального оборудования может с легкостью заменить плиту, жарочный шкаф или конвекционную печь.
Корпус и рабочая камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 (по DIN № 1.4301).
Особенности:
- электронная панель управления (8.5 дюймовый TFT-монитор)
- 10 уровней под гастроемкости GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8
- расстояние между уровнями 68 мм
- пароувлажнение бойлер
- температурный режим работы от 30 до 300 °С
- 1200 программ приготовления
- 12 шагов для каждой программы
- 3 ступени подачи пара
- 7 режимов автоматического приготовления
- 5 программируемых ступеней расстойки
- определение наличия загрязнений и накипи
- быстрое охлаждение рабочей камеры
- система самотестирования
- возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея
- автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой
- автоматическая очистка и удаление накипи из парогенератора
- 7 ступеней очистки
- ручной душ
- обновление программного обеспечения через встроенный интерфейс USB или интенет
- встроенная система сепарации жира
- управление микроклиматом в рабочей камере
- реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями
- подсветка рабочей камеры и уровней загрузки
- дверца камеры трехслойная с воздушной прослойкой
- регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- подключение к воде 3/4"
- давление воды от 150 до 600 кПа
- сливная труба 50 мм
Основные характеристики:
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
Rational
Страна происхождения:
Германия
Артикул:
SCC 101
Технические характеристики:
Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
18600
Способ установки:
Напольный
Рабочая температура (°C):
+30...+300
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Тип пароувлажнения:
Бойлер
Количество уровней:
10
Возможность программирования:
Да
Панель управления:
Электронная
Программирование:
12000 программ 12 шагов
Тип подключения:
Электричество
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8
Габаритные размеры и масса:
Ширина (мм):
847
Глубина (мм):
776
Высота (мм):
1042
Масса нетто (кг):
135
Информация по упаковке:
Масса брутто (кг):
155
