Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES утапливаемая дверь
![](https://ratorarestaurantequipment.ru/images/detailed/97/dealer_official_22.png)
![](https://ratorarestaurantequipment.ru/images/detailed/8/payment_ratora_97.png)
![](https://ratorarestaurantequipment.ru/images/detailed/8/delivery_ratora_797.png)
![](https://ratorarestaurantequipment.ru/images/detailed/70/delivery_regions_ratora_97.png)
![](https://ratorarestaurantequipment.ru/images/detailed/57/best_of_ratora_197.png)
Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.
Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!
card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений
Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.
Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES утапливаемая дверь
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES используется в кондитерских, ресторанах, производственных отделах гипер и супермаркетов, для приготовления широкого спектра блюд с помощью обжаривания, приготовления на пару, бланширования и запекания.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ:
- пар (30-130°C)
- комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
- конвекция (30-250°C)
Особенности:
- ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)
- регулируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
- система BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
- система Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
- система HumidityPro (5 настроек влажности)
- автоматическая система чистки ConvoClean с регулярным, экономным и экспресс режимами
- хранение данных HACCP и пастеризации
- USB-порт
- панель управления easyDial
- трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
- 99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов
- многоточечный термощуп
- функция предварительного нагрева и охлаждения
- дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
Дополнительные характеристики:
- 10 уровней - GN 1/1
- количество тарелок, диаметром 32 см (банкетная система тарелок) - 26-32 шт
- расход воды: в процессе приготовления - 4.2 л/час
- размер вытяжного патрубка - 50 мм
- максимальный уровень шума - 70 дБ
Дополнительные опции (заказываются отдельно):
- сенсор Sous Vide с внешним подключением
- термощуп с внешним подключением
- структура 5 уровней для противней 600×400 мм
- вытяжной зонт с конденсатором пара
- версия для судов
- версия для тюрем
- без ConvoClean
Преимущества лучших немецких пароконвектоматов Convotherm.
Мотор конвекции имеет классическую конструкцию, более надежен за счет отсутствия электронных компонентов внутри, крепится к корпусу с помощью резьбовых соединений.
Используется один мотор на все полноразмерные аппараты от 6.10 до 20.20. Convotherm стремится к максимальной унификации запчастей для аппаратов разных моделей, например, используется один датчик температуры в разных местах пароконвектомата.
Для мойки пароконвектомата используются жидкие моющие средства в канистрах. Пользователь только должен поместить трубки в канистры и периодически проверять наличии средств. Контакт кожи с химическими веществами практически исключен. Дозировка средств в зависимости от выбранного режима мойки – полностью автоматическая.
Если средство закончится, на панели управления в процессе мойки появится сообщение об ошибке.
Камера пароконвектомата полностью изолирована от внешней среды с помощью водяного затвора закрытой системы, что ускоряет приготовление, снижает расход энергии и воды, предотвращает попадание запаха наружу при готовке.
В пароконвектоматах Convotherm применена система контроля климата в рабочей камере, не зависящая от высоты установки, не требующая специальных настроек, в том числе после ремонта.
Основные характеристики:
Технические характеристики:
Габаритные размеры и масса:
Информация по упаковке:
Отзывы не найдены
Оставить отзыв на этот товар
Поделитесь мнением с другими покупателями
* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.