Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМФ2

11000015964
299 100  р.
+

Бесплатная доставка по Москве
осуществляется в пределах МКАД


Дополнительная скидка 3%
предоставляется при заказе на сайте

ПроизводительAbat Страна происхожденияРоссия

Уровней - 6. Бойлер. Температурный режим +30...+270 °С. GN 1/1. Расстояние между уровнями - 70 мм. 110 программ. Мощность - 9500 Вт. Напряжение - 220/380 В. Размер - 840х800х805 мм. Вес - 120 кг.

Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складе
Мы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМФ2 специально разработан для использования на морских судах, на нефтяных площадках в открытом море и на береговых линиях. Использования пароконвектомата в таких условиях выдвигают повышенные требования к оборудованию. Поэтому данную модель, помимо стандартного функционала серии ПМ , оборудовали крепёжными элементами, и элементами внутренней конструкции из нержавеющей стали. Герметичной и влагостойкой электропроводкой, амортизационными уплотнителями, возможностью жесткой фиксации к полу, и механизмом фиксации двери в открытом положении.

Благодаря всем этим изменениям, модель 6-1/1 ПМФ безотказно работает, при резких перепадах температуры, постоянной вибрации, повышенной влажности воздуха и других вредных воздействиях, которым может подвергнуться данное высокотехнологичное оборудование.

Режимы работы:

  • конвекция при температуре от 30 до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
  • конвекция с паром при температуре от 30 до 250 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
  • разогрев с паром при температуре от 30 до 160 °С - поддержание температуры готового блюда и бережный подогрев полуфабрикатов
  • пар при температуре от 30 до 100 °С - подача пара без давления в рабочую камеру для приготовления продуктов в собственном соку с максимальным сохранением витаминов и минеральных веществ 

Особенности:

  • 110 программ
  • до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих время непосредственного приготовления и этапы ожидания
  • регулировка влажности от 0% до 100%
  • таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин
  • вибростойкость за счёт повышенной прочности корпуса и применения специальных амортизационных уплотнителей
  • повышенная коррозионная стойкость оборудования
  • электропроводка, удовлетворяющей требованиям герметичности и влагостойкости
  • механизм фиксации дверцы в открытом положении
  • возможность жёсткого крепления к полу или подставке
  • удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой
  • продольная загрузка позволяет использовать гастроёмкости размеров GN 1/2 и GN 1/3
  • быстрое достижение заданной температуры
  • точное поддержание температуры в камере с отклонением до 1 °С
  • трёхканальный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта
  • реверсивный вентилятор с реверсом и особая аэродинамика камеры обеспечивают равномерное распределение температуры
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • дополнительный вентилятор на задней стенке для эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием
  • внутренняя подсветка камеры
  • автоматический выключатель для освещения камеры позволяет продолжать работу даже при возникшем коротком замыкании от перегоревшей лампочки
  • система закрывания «свободные руки» позволяет закрыть дверцу одним движением руки
  • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением гарантирует полную теплоизоляцию и исключает вероятность ожогов с внешней стороны оборудования
  • двухкодовый механизм открывания дверцы обеспечивает защиту персонала от воздействия горячего пара
  • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
  • низкий уровень шума при работе
  • жировой фильтр снимается вручную без использования дополнительных инструментов
  • ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
  • конструкция камеры с закруглёнными углами позволяет мыть её изнутри под струёй воды и гарантирует идеальную гигиеничность
  • полуавтоматическая мойка
  • встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание капель на пол даже при открытой дверце
  • система охлаждения слива

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Пароконвектоматы
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
Abat
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Программирование:
110 программ
Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
9500
Способ установки:
Настольный
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Тип пароувлажнения:
Бойлер
Количество уровней:
6
Панель управления:
Электронная
Тип подключения:
Электричество
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 1/1
Количество ТЭНов (шт):
6

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
840
Глубина (мм):
800
Высота (мм):
805
Масса нетто (кг):
120

Брошюра (Брошюра_на_Abat_ПКА_6-1_1ПМФ2.pdf, 77 Kb) [Скачать]

Инструкция (Инструкция_на_Abat_ПКА_6-1_1ПМФ2.pdf, 380 Kb) [Скачать]

Мойка пароконвектомата (Мойка_пароконвектоматов.pdf, 160 Kb) [Скачать]

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют