Оборудование для рестаранов, кафе и магазинов

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01

Написать отзыв
11000019444
ПКА 20-1/1ПМ2-01
779 100 ₽
+ −

ПроизводительAbat Страна происхожденияРоссия

Уровней: 20 (GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3). Расстояние между уровнями: 70 мм. Бойлер. Автоматическая мойка. Температурный режим: 270 °С. Мощность: 35000 Вт. Напряжение: 380 В. Размер: 890х890х1780 мм. Вес: 285 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:

  • конвекция (от 30 до 270°С)
  • пар (от 30 до 100°С)
  • пар при низких температурах (от 35 до 98°С)
  • конвекция с паром (от 30 до 250°С)
  • разогрев (от 30 до 160°С)

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • парогенератор для образования пара
  • регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • таймер от 1 минуты до 10 часов
  • трехканальный температурный щуп
  • вентилятор с 5 скоростями вращения
  • аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • автоматическая мойка с 6 режимами: быстрая, полная и средняя
  • полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
  • мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • охлаждение слива
  • вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с 2 сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
  • продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
  • двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • количество воздушных ТЭНов: 8
  • количество ТЭНов парогенератора: 8
  • точность поддерживаемой температуры: ± 1°С
  • расход воды в режиме «Пар»: от 8 до 10 л
  • расход воды при мойке: 30 / 30 / 44 л/час
  • расход моющего средства на режиме мойки: 170 / 340 / 680 мл
  • расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания: 3 мл

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Пароконвектоматы
Производитель:
Abat
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
35000
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во ТЭНов (шт):
16
Кол-во уровней:
20
Панель управления:
Электронная
Программирование:
110 программ 4 шага
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Способ установки:
Напольный
Тип пароувлажнения:
Бойлерный
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
890
Глубина (мм):
890
Высота (мм):
1780
Масса нетто (кг):
285

Руководство по эксплуатации (7,862 Kb) Скачать

Технические характеристики (263 Kb) Скачать

Паспорт (511 Kb) Скачать

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют