Оборудование для рестаранов, кафе и магазинов

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном

Написать отзыв
11000019730
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном
544 390 ₽

Цена включает НДС 20%

+ −

Приобрести в лизинг

ПроизводительAbat Страна происхожденияРоссия

Номинальный объем: 100 л. Механизм опрокидывания: Ручной. Сливной кран. Миксер. Количество ТЭНов: 6 шт. Диаметр котла: 648 мм. Время разогрева (до +95°C): 55 мин. Напряжение: 380 В. Мощность: 19700 Вт. Габариты: 1310х979х1256(1952) мм. Вес: 219 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном и функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд (максимальная температура продукта +125°C). Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельный элемент, так и в составе технологических линий.

Принцип работы основан на косвенном обогреве паром содержимого в варочном котле, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

Блюда могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без функции миксера и при необходимости миксер легко снимается.

Особенности:

  • цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
  • по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  • корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
  • объем варочного сосуда 100 л;
  • опрокидывание с помощью ручного привода;
  • электронная панель управления (мембранная клавиатура);
  • температура приготовления продукта до +125°C;
  • кран залива воды в варочный сосуд;
  • откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
  • сливной кран диаметром 40 мм;
  • легкосъемный миксер.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА:

  • Слабый - "1";
  • Средний - "2";
  • Сильный - "3".

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА:

  • усиленная конструкция - толщина ребер 3 мм;
  • нижний привод;
  • плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
  • наличие реверсивного хода.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА:

  • «Вперед»;
  • «Вперед - Назад».

Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

С помощью котлов серии ОМР-В Вы можете приготовить любые супы, соусы, компоты, каши, в том числе: яичницу-скрэмбл, плов, жаркое, гуляш, овощное рагу, курицу тушеную, суп-пюре из бобовых, пюре картофельное, кашу манную, соус болонезе, капусту тушеную, любые гарниры из круп.

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Котлы пищеварочные
Производитель:
Abat
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
19700
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Материал:
Нержавеющая сталь AISI 304
Возможность программирования:
Нет
Диаметр котла (мм):
648
Кол-во скоростей:
Вариатор
Кол-во ТЭНов (шт):
6
Макс. температура нагрева (°С):
+125
Механизм опрокидывания:
Ручной
Миксер:
Да
Наличие механизма опрокидывания:
Да
Наличие реверса:
Да
Наличие сливного крана:
Да
Объем (л):
100
Панель управления:
Электронная
Полезный объeм (л):
100
Скорость вращения (об/мин):
120
Способ установки:
Напольный
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
1310
Глубина (мм):
979
Высота (мм):
1256
Масса нетто (кг):
219

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют