Гриль контактный T-Lux Prime CG 5530 R R R+S

Гриль контактный T-Lux PRIME CG 5530 R R R+S

Контактный гриль T-Lux PRIME CG 5530 R R R+S — это профессиональное оборудование премиум-класса, разработанное для высоконагруженных кухонь ресторанов, кафе, бургерных и предприятий фаст-фуда. Модель с двумя независимыми зонами нагрева и уникальной комбинацией рабочих поверхностей позволяет одновременно готовить различные блюда, добиваясь идеальной текстуры и внешнего вида. Верхние рифленые плиты (две отдельные секции) обеспечивают классическую гриль-маркировку, а нижняя комбинированная поверхность — рифленая с одной стороны и гладкая с другой — даёт максимальную гибкость: от обжарки стейков и котлет до приготовления блинов, яиц или рыбы. Этот гриль станет универсальным решением для заведений с широким меню и высоким потоком гостей.

Особенности

• Две независимые зоны нагрева: Каждая из двух верхних плит управляется отдельным терморегулятором, что позволяет одновременно готовить разные продукты при различных температурах, не смешивая вкусы и не теряя время.
• Уникальная комбинация рабочих поверхностей: Верхние плиты — рифленые (2 шт.), нижняя плита разделена на две секции: рифленая и гладкая. Это даёт возможность жарить стейки, бургеры, овощи, тосты, блины, яйца и рыбу на одном оборудовании без необходимости менять панели.
• Массивные чугунные плиты толщиной 15 мм: Обеспечивают исключительную теплоёмкость, равномерное распределение тепла и стабильную температуру даже при интенсивной загрузке. Рифление создаёт аппетитный рисунок на продуктах, а гладкая зона идеальна для деликатных блюд.
• Эргономичная конструкция и безопасность: Оптимизированный фиксатор верхней панели надёжно удерживает крышку в любом положении, адаптируясь к толщине продуктов. Боковые вентиляционные отверстия эффективно отводят горячий воздух, предотвращая перегрев внутренних компонентов. Скруглённые края корпуса исключают риск травм.
• Быстрый разогрев и простота ухода: Гриль достигает рабочей температуры за 15 минут. В комплект входит съёмная ёмкость для сбора масла и жира, что значительно упрощает ежедневную очистку.
• Надёжные материалы и компоненты: Корпус из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм устойчив к коррозии и механическим повреждениям. Электрические компоненты европейских производителей гарантируют долговечность и стабильную работу.

Технические характеристики

• Количество зон нагрева: 2 (независимые)
• Размер жарочной поверхности: 520 × 240 мм (общий размер нижней плиты)
• Конфигурация верхних плит: 2 рифленые секции
• Конфигурация нижней плиты: ½ рифленая, ½ гладкая
• Материал рабочих поверхностей: Чугун, толщина 15 мм
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430, толщина 1 мм
• Температурный режим: Регулируемый, от 50 до 300 °C (для каждой зоны отдельно)
• Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут
• Управление: Электромеханическая панель, два независимых терморегулятора
• Индикация: Световые индикаторы нагрева и питания
• Комплектация: Съёмная ёмкость для сбора масла
• Особенности конструкции: Фиксатор верхней панели, боковые вентиляционные отверстия, скруглённые края корпуса