Гранитор Koreco SSI1S

Гранитор Koreco SSI1S

Гранитор Koreco SSI1S — это компактная настольная модель, предназначенная для приготовления мягкого йогуртового мороженого, сорбетов, слэша и фруктового льда. Оборудование идеально подходит для небольших кафе, кофеен, ресторанов и точек уличной торговли, где важно предложить гостям свежий и вкусный десерт, не занимая много места. Благодаря простому управлению, автоматическим режимам работы и качественным материалам, фризер обеспечивает стабильный результат и лёгкость в обслуживании.

Особенности:

• Однобункерная конструкция: Один рожок и одна ёмкость объёмом 6 л (максимальный объём жидкой смеси 4 л) позволяют готовить одну порцию продукта за цикл. Идеально для заведений с небольшим потоком гостей.
• Автоматические режимы приготовления и хранения: Встроенный электронный контроллер автоматически переключает режимы: приготовление мороженого в диапазоне от -2 до -10 °C и режим хранения от 0 до +4 °C, что исключает необходимость постоянного контроля.
• Качественная мешалка и испаритель: Мешалка специальной конструкции обеспечивает максимальное насыщение смеси воздухом, создавая мороженое с равномерной, нежной консистенцией. Испаритель выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.
• Безопасные пищевые материалы: Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами, что гарантирует гигиеничность и соответствие санитарным нормам.
• Простая очистка и обслуживание: Конструкция легко разбирается для тщательной мойки всех съёмных частей. Воздушное охлаждение конденсатора оснащено съёмным фильтром, который удобно очищать.
• Экологичный хладагент: Используется безопасный R290, не наносящий вреда озоновому слою.
• Интеллектуальный контроль: Электронный контроллер автоматически оценивает состояние холодильной системы и степень заполнения рабочего бачка. Каплесборник с поплавком предотвращает переливы.
• Стильный корпус: Доступен в красном или бежевом пластике, что позволяет подобрать оборудование под интерьер заведения.

Технические характеристики:

• Температурный режим приготовления: -10 °C ... -2 °C
• Температурный режим хранения: 0 °C ... +4 °C
• Количество бункеров/ёмкостей: 1
• Объём ёмкости: 6 л
• Максимальный объём жидкой смеси: 4 л
• Количество рожков: 1
• Количество вкусов: 1
• Тип: Гранитор / фризер для мягкого мороженого
• Конструкция: Без помпы
• Охлаждение: Воздушное (конденсатор со съёмным фильтром)
• Хладагент: R290
• Управление: Электронный контроллер
• Материал испарителя: Нержавеющая сталь
• Материал корпуса: Пластик (красный или бежевый)