Каталог оборудования

Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.

Аппарат для пельменей EKSI EJGL120-5B

1 Отзыв Написать отзыв
ОБ-000000070469
Цену уточняйте у менеджера
ПроизводительEksi Страна происхожденияКитай

Пельменный аппарат EKSI EJGL120-5B. Мощность - 1500 Вт, размеры: 990х470х1150 мм, производительность - 7200 шт/час Напряжение - 380 В. Вес: 156 кг.

Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складеМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пельменный аппарат EKSI EJGL120-5B - предназначен для изготовления пельменей.

Отличный вариант для пельменного цеха, может использоваться также в гостиницах, ресторанах и столовых.

В комплектацию EKSI EJGL120-5B входит формующая насадка на 6 ячеек для изготовления пельменей весом 16-18 г.

Производительность аппарата EKSI EJGL120-5B равна 7200 шт/ч.

Дополнительно к EJGL120-5B можно заказать сменные насадки - (Пельмени) - 8,10 ячеек, (Вареники) - 4 ячейки, (Самса) - 4 или 6 ячеек, (Яичные пирожки).

Главными преимуществами пельменного аппарата EKSI EJGL120-5B являются - компактность, простота в использовании, экономичность, легкость в обслуживание.

Минимальная загрузка: фарш 5 кг, тесто 5 кг.

ВНИМАНИЕ!!! В китайских пельменных аппаратах используется принцип создания трубки из теста, внутри которой помещается "колбаска" из фарша. Далее, эта заготовка рубится формующим барабаном. Формирование трубок и фаршевой колбаски проходит трубкой из пищевого металла. Если в фарш, а хуже всего в тесто попадет не растворенный кристал соли, он оставит задир на поверхности трубки. Последствие этого - надрез тестовой заготовки и ее дальнейшее разрушение при замораживании или приготовлении. Для избежания этого, в тесто добавляете не соль, а соляной раствор.

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Аппараты для производства пельменей
Тип оборудования:
Электромеханическое
Производитель:
Eksi
Страна происхождения:
Китай

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
1500
Производительность (шт/ч):
7200
Комплектация:
Формующая насадка на 6 ячеек для изготовления пельменей весом 16-18

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
990
Глубина (мм):
470
Высота (мм):
1150
Масса нетто (кг):
156

Информация по упаковке:

Масса брутто (кг):
165
Дмитрий
08/11/2019, 09:57
Обычный пельменный аппарат, делает пельмени в виде полумесяца.
Что бы работал как автомат, надо подобрать фарш и тесто.
Особенность - при приготовлении фарша и теста, соль надо растворять в воде отдельно!
Написать отзыв