Расстоечные шкафы и камеры для предприятий торговли и общественного питания
Шкафы расстоечные торговых марок Abat, Forni Fiorini, Jac, Sinmag, UNOX, WLBake являются узкоспециализированным кухонным оборудованием, которое предназначено для предварительной расстойки тестовых заготовок. Используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах и столовых.
Предварительная расстойка теста требуется для улучшения структуры и вкусовых качеств будущего продукта. В процессе расстойки заготовки насыщаются кислородом и образуют более пышную и воздушную массу.
На некоторые модели расстоечных шкафов можно установить конвекционную или подовую печь, тем самым экономя место на кухни, и ускоряя процесс производства изделий.
Купить расстоечные шкафы и камеры в нашем интернет-магазине очень просто. Достаточно выбрать необходимый товар в каталоге и оплатить покупку. Курьерская служба осуществит доставку в удобное для вас время.
Если вы не нашли нужный товар, либо вам необходима консультация специалиста, то можно связаться с нами бесплатно из любого города России по тел.: 8 (800) 707-49-10 или электронной почте: shop@ratora.ru