Каталог оборудования

Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1

Написать отзыв
21000802453
678 100  р.
+ −

Бесплатная доставка по Москве
осуществляется в пределах МКАД


Дополнительная скидка 3%
предоставляется при заказе на сайте

ПроизводительAbat Страна происхожденияРоссия

Мощность - 35120 Вт. Панель управления - электронная. Тип подключения - электричество. Время разогрева печи в режиме сухого нагрева - 18 мин (до 250 °С). Расход воды при работе в комбинированном режиме - 6 л/час. Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ - 1 шт (ТШГ-16-2/1). Напряжение - 380 В. Размер - 1520х1400х2145 мм. Вес - 595 кг.

Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складеМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Ротационный пекарский шкаф состоит из рабочей камеры, установленной на основании. Внутри камеры установлены два электродвигателя с вентилятором, закрытые перегородкой. Вентиляторы обеспечивают циркуляцию воздуха в рабочей камере. Трубчатые электронагреватели (далее ТЭНы) установлены вокруг вентилятора и закрыты перегородкой. Внутри камеры установлена вращающаяся рама, привод которой расположен снаружи в верхней части печи. На вращающуюся раму устанавливается 16-ти уровневая тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 для гастроемкостей размером GN2/1. В основании рабочей камеры имеется слив для удаления излишков влаги (сгон G1/2” выведен впереди справа под порогом).

Режимы работы:

  • режим предварительного разогрева камеры
  • режим конвекции (сухой нагрев до + 250°C)
  • комбинированный режим (нагрев до + 250°C с периодическим впрыском пара)
  • программы

Особенности:

  • память на 110 программ приготовления
  • вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
  • аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • слив избыточной влаги из камеры
  • обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Печи хлебопекарные
Тип оборудования:
Хлебопекарное
Производитель:
Abat
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Программирование:
110 программ 4 шага
Серия:
РПШ
Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
35120
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Тип пароувлажнения:
Инжектор
Количество уровней:
16
Панель управления:
Электронная
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 2/1
Количество ТЭНов (шт):
4
Комплектация:
Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
1520
Глубина (мм):
1400
Высота (мм):
2145
Масса нетто (кг):
595

Информация по упаковке:

Масса брутто (кг):
662

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют