Корзина пуста
Оборудование для фастфуд
Тепловое оборудование
Электро-механическое
Посудомоечное
Нейтральное оборудование
Линии раздачи
Холодильное
Барное оборудование
Производство пиццы
Хлебопекарное
Весовое и упаковочное
Мясопереработка
Овощеперерабатотка
Посуда и инвентарь
Санитарно-гигиеническое
Прачечное оборудование
Запчасти для ремонта
Бренды
Новости и акции
Доставка заказов
Способы оплаты
КонтактыУважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.
Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1
21000802453
Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества
Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.
Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!
card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений
Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.
Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли ответить на ваш e-mail
Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1
Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Ротационный пекарский шкаф состоит из рабочей камеры, установленной на основании. Внутри камеры установлены два электродвигателя с вентилятором, закрытые перегородкой. Вентиляторы обеспечивают циркуляцию воздуха в рабочей камере. Трубчатые электронагреватели (далее ТЭНы) установлены вокруг вентилятора и закрыты перегородкой. Внутри камеры установлена вращающаяся рама, привод которой расположен снаружи в верхней части печи. На вращающуюся рамуустанавливается 16-ти уровневая тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 для гастроемкостей размером GN2/1. В основании рабочей камеры имеется слив для удаления излишков влаги (сгон G1/2” выведен впереди справа под порогом).
РЕЖИМЫ РАБОТЫ:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до + 250°C)
- комбинированный режим (нагрев до + 250°C с периодическим впрыском пара)
- программы
Особенности:
- память на 110 программ приготовления
- вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
- аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- слив избыточной влаги из камеры
- обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Основные характеристики:
Категория оборудования:
Хлебопекарное
Тип оборудования:
Печи хлебопекарные
Группа:
Ротационные
Производитель:
Abat
Страна происхождения:
Россия
Технические характеристики:
Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
35120
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во ТЭНов (шт):
4
Кол-во уровней:
16
Комплектация:
Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1
Панель управления:
Электронная
Программирование:
110 программ 4 шага
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 2/1
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Габаритные размеры и масса:
Ширина (мм):
1520
Глубина (мм):
1400
Высота (мм):
2145
Масса нетто (кг):
595
Информация по упаковке:
Масса брутто (кг):
662
Отзывы не найдены
Оставить отзыв на этот товар
Поделитесь мнением с другими покупателями
* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.
