Оборудование для рестаранов, кафе и магазинов

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01

Написать отзыв
21000007412
942 568 ₽
+ −

ПроизводительAbat Страна происхожденияРоссия

Мощность: 35120 Вт. Панель управления: электронная. Тип подключения: электричество. Время разогрева печи в режиме сухого нагрева: 18 мин (до 250 °С). Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час. Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ: 1 шт (ТШГ-16-01). Напряжение: 380 В. Размер: 1520х1400х2145 мм. Вес: 620 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Ротационный пекарский шкаф состоит из рабочей камеры, установленной на основании. Внутри камеры установлены два электродвигателя с вентилятором, закрытые перегородкой. Вентиляторы обеспечивают циркуляцию воздуха в рабочей камере. Трубчатые электронагреватели (далее ТЭНы) установлены вокруг вентилятора и закрыты перегородкой. Внутри камеры установлена вращающаяся рама, привод которой расположен снаружи в верхней части печи. На вращающуюся рамуустанавливается 16-ти уровневая тележка-шпилька ТШГ-16-01 под противни 600х400 мм, гастроемкости GN 2/1 или 2хGN 1/1. В основании рабочей камеры имеется слив для удаления излишков влаги (сгон G1/2” выведен впереди справа под порогом).

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:

  • режим предварительного разогрева камеры
  • режим конвекции (сухой нагрев до + 250°C)
  • комбинированный режим (нагрев до + 250°C с периодическим впрыском пара)
  • программы

Особенности:

  • память на 110 программ приготовления
  • вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
  • аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • слив избыточной влаги из камеры
  • обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Хлебопекарное
Тип оборудования:
Печи хлебопекарные
Группа:
Ротационные
Производитель:
Abat
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
35120
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во ТЭНов (шт):
4
Кол-во уровней:
16
Комплектация:
Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1
Панель управления:
Электронная
Программирование:
110 программ 4 шага
Размер гастроемкостей / противней (мм):
600х400, GN 2/1, GN 1/1
Тип пароувлажнения:
Инжекторный

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
1520
Глубина (мм):
1400
Высота (мм):
2145
Масса нетто (кг):
620

Информация по упаковке:

Масса брутто (кг):
689

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют