Печь для пиццы itPizza MSL44

Печь для пиццы itPizza MSL44

Электрическая печь ITPIZZA MSL44 — профессиональное решение для пиццерий, ресторанов и кафе, где качество выпечки играет ключевую роль. Модель разработана для приготовления пиццы с хрустящей корочкой, а также запекания овощей, выпечки и других блюд без пароувлажнения. Благодаря раздельной настройке температур в верхней и нижней зонах камеры (до +450°C), вы сможете достичь идеального результата для каждого продукта.

Особенности модели:

• Двойной контроль температуры — независимая регулировка нагрева верхней и нижней зон для точной настройки под любой рецепт.
• Прочная конструкция — задняя и боковые стенки из окрашенной стали, фронтальная панель из нержавеющей стали. Ударопрочный корпус рассчитан на интенсивную эксплуатацию.
• Огнеупорная поверхность — камень для выпечки предотвращает пригорание и сохраняет текстуру коржа.
• Энергоэффективная изоляция — минеральная вата сохраняет тепло внутри камеры, снижая расход электроэнергии.
• Армированные ТЭНы — устойчивы к деформации даже при длительной работе на максимальной мощности.
• Внутреннее освещение — контролируйте процесс выпечки через жаропрочное стекло без потери тепла.
• Универсальный монтаж — печь можно установить на подставку или интегрировать с расстоечной камерой.
• Высокая вместимость — за один цикл готовьте 8 пицц диаметром 35 см или крупные запеканки.
• Простота обслуживания — доступ к компонентам для очистки и замены не требует специальных навыков.
• Эргономичный дизайн — интуитивная панель управления и термоизолированные рукоятки для комфортной работы.
• Долговечность — материалы и компоненты рассчитаны на годы эксплуатации в условиях общепита.

Технические характеристики:

• Количество пицц за цикл: 8 шт. (диаметр 35 см)
• Внутренние габариты камеры: 720×720×140 мм
• Диапазон температур: до +450°C
• Материалы: окрашенная сталь + нержавеющая сталь
• Тип нагревательных элементов: ТЭНы