Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM

ОБ-000000077261
Цена и наличие
по запросу

Склад: Домодедово

ПроизводительUnox Страна происхожденияИталия

CHEFTOP MIND.Maps ONE. 7 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями: 67 мм. Мощность: 11700 Вт. 384 программы, 9 шагов. Напряжение: 380 В. Габариты 750x783x843 мм.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складе
Мы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps ONE используется для приготовления широкого спектра блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

  • 7 ”-дюймовая сенсорная резистивная панель управления
  • панель управления с сертификатом водостойкости - IPX5
  • сохраннее до 384 пользовательских программ
  • самосмазывающиеся технополимерные дверные петли
  • положение фиксации двери при 60° - 120° - 180°
  • камера приготовления из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями
  • С-образные направляющие
  • освещение камеры приготовления через встроенную в дверь светодиодную LED подсветку
  • 4-скоростная система с несколькими вентиляторами
  • бесконтактный датчик открытия двери
  • система автодиагностики ошибок и неисправностей
  • защитный температурный термостат
  • открываемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери
  • вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу
  • каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери
  • встроенный контейнер для моющих средств DET & Rinse

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • CLIMALUX - полный контроль влажности. Модель оснащена точными датчиками дляизмерения фактической влажности внутри камеры и она автоматически активирует подачу пара или его удаления, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам
  • STEAM.Maxi - вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35°C и обеспечивает высокуюэффективность выпекания в сочетании с экономией энергии и воды.
  • AIR.Maxi - 4 скорости вентилятора
  • DRY.Maxi - быстро и эффективно удаляет влагу из камеры приготовления
  • Rotor.KLEAN - 4 автоматические программы мойки
  • Protek.SAFE - автоматическая остановка двигателя при открытии двери

DATA DRIVEN COOKING:

  • ddc.unox.com: контроль использования печи в режиме реального времени, позволяет создавать и отправлять рецепты с вашего компьютера в печь
  • DDC.App: позволяет контролировать все подключенные печи в режиме реального времени со своего смартфона
  • DDC.Coach: позволяет анализировать, как используется печь и предлагает персонализированные рецепты

Вспомогательные функции:

  • пользователь может установить предварительный разогрев до 260 ° C для каждой программы
  • отображение оставшегося времени приготовления
  • режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»
  • единица измерения температуры в°C или °F

Ручные режимы:

  • изменение параметров температуры в диапазоне 30° C - 260° C
  • комбинированный режим 35 ° C - 260 ° C со STEAM.Maxi от 30% до 90%
  • комбинированный режим 48 ° C - 260 ° C со STEAM.Maxi от 10% до 20%
  • режим с пароувлажнением 48 ° C - 130 ° C со STEAM.Maxi 100%
  • режим приготовления с сухим воздухом + принудительный отвод влаги от 30 ° C с DRY.Maxi от 10% до 100%
  • готовка с параметром DELTA-Т с термощупом (одноточеченый термощуп)

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Пароконвектоматы
Серия:
ChefTop Mind.Maps One
Производитель:
Unox
Страна происхождения:
Италия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
11700
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Возможность программирования:
Да
Кол-во уровней:
7
Панель управления:
Сенсорная
Программирование:
384
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 1/1
Способ установки:
Настольный
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
750
Глубина (мм):
783
Высота (мм):
843
Масса нетто (кг):
82

Спецификация (1,734 Kb) Скачать


Каталог (4,045 Kb) Скачать


Инструкция (4,968 Kb) Скачать


Руководство по эксплуатации (4,188 Kb) Скачать


Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют