Оборудование для рестаранов, кафе и магазинов

Каталог оборудования

Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS812M

Написать отзыв
ОБ-000000165160
Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS812M
86 814 ₽
+ −

Склад: Домодедово

ПроизводительRadax Страна происхожденияРоссия

Механическое управление. 12 уровней. Противни: 600х400 мм. Расстояние между уровнями: 75 мм. Напряжение: 220 В. Мощность: 2600 Вт. Габариты: 865x880x705 мм. Вес: 46 кг.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличииМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS812M

Расстоечные шкафы линии PUSHKIN предоставляют точный контроль температуры и влаги, который необходим для безупречной расстойки теста, удачно объединяя в себе технологию, надёжность и дизайн.

Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812M применяется на предприятиях общественного питания и торговли и предназначен для профессиональной расстойки тестовых заготовок перед непосредственной выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение с образованием углекислого газа, при котором заготовки увеличиваются в объёме, приобретают ровную поверхность и окончательную форму.

Процесс расстойки необходим для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании заготовки, делает его упругим, возвращает пористость и формирует окончательный внешний вид изделия.

ОСОБЕННОСТИ:

  • Независимое механическое управление
  • Две распашные дверцы
  • Подсветка камеры для контроля процесса
  • Вместимость: 12 уровней 600х400 мм (GN 1/1)
  • Максимальная загрузка на уровень: 4 кг
  • Расстояние между уровнями: 75 мм
  • Максимальная температура приготовления: 60°С
  • Максимальная нагрузка на корпус крыши: 60 кг
  • Максимальный объем заливаемой воды в поддон для воды: 6,2 л
  • Степень защиты от внешних воздействий (IP), ГОСТ 14254: IPХ3

Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812Mсовместим с моделями печей: Chekhov CC04/CC06/CC10, Tolstoy TL05/TL07/TL12

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Хлебопекарное
Тип оборудования:
Шкафы расстоечные
Серия:
Pushkin
Производитель:
Radax
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
2600
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во ТЭНов (шт):
2
Кол-во уровней:
12
Макс. температура нагрева (°С):
60
Панель управления:
Механическая
Размер гастроемкостей / противней (мм):
600x400
Способ установки:
Напольный
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
865
Глубина (мм):
880
Высота (мм):
705
Масса нетто (кг):
46

Каталог Radax (14,697 Kb) Скачать

Декларация о соответствии (1,768 Kb) Скачать

Руководство по эксплуатации (499 Kb) Скачать

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют