Каталог оборудования

Цены на товары указаны при условии нахождения их на центральном складе в Москве.

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA EM

Написать отзыв
ДР87230
Цену уточняйте у менеджера
ПроизводительТТМ Страна происхожденияРоссия

10 уровней.Температура приготовления до 140 °C. Возможность холодного и горячего копчения. Напряжение 220 В. Мощность 2.8 кВт.

Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складеМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Печь ТТМ ISTOMA EM используется для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. В модели применяется метод низкотемпературного приготовления, который сохраняет естественную влажность продукта, исключая необходимость применения иссушающих вентиляторов и пароувлажнения.

Особенности:

  • электронное управление с цифровым дисплеем
  • датчик-щуп
  • программирование режимов приготовления (7 кнопок меню, сохранение в памяти)
  • температура приготовления до 140 °C и хранения до 95 °C
  • время приготовления до 24 часов
  • время копчения до 1,5 часов
  • температура щупа до 95 °C
  • дверца со специальными отверстиями в верхней и нижней части
  • 10 пар направляющих с шагом 40 мм
  • 7 гастроемкостей GN2/1 глубиной 65 мм
  • 5 гастроемкостей GN2/1 глубиной 100 мм
  • камера размером 560х520х660 мм

Комплектация:

  • две полки-решетки
  • поддон
  • съемный жиросборник
  • контейнер для щепы
  • 4 поворотных колеса.

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Холдоматы
Тип оборудования:
Тепловое
Производитель:
ТТМ
Страна происхождения:
Россия

Технические характеристики:

Программирование:
Да
Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
2800
Температурный режим (°C):
+140
Количество уровней:
10
Панель управления:
Электронная
Размер гастроемкостей/противней (мм):
GN 2/1

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
660
Глубина (мм):
800
Высота (мм):
830
Масса нетто (кг):
70

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют