Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01

РП72284
Цена и наличие
по запросу

Склад: Долгопрудный

Опрокидывание -электрическое. Объем чаши: 14 л. Температурный режим: от 30 до 250 °С. Мощность 17000 Вт. Напряжение 380 В. Габариты 962х800х400 мм.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складе
Мы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01 используется в ресторанах, производсвенных цехах и на других предприятиях общественного питания для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов.

Объединяет функции традиционных кухонных аппаратов, таких как переворачивающаяся сковорода, котёл, плита и фритюрница.

Скорость приготовления на многофункциональной сковороде в три раза выше, экономия продуктов составляет до 10 %, требуется на 30 % меньше места, на 70 % меньше воды, и на 40 % меньше энергии.

Главным отличием от стандартных опрокидываемых сковород является отсутствие необходимости ввода технологических параметров — температуры, а также продолжительности и постоянного контроля за ними. Нажатием кнопки можно выбрать продукт, и затем встроенная система контроля и распознавания без Вашего вмешательства будет контролировать и корректировать процесс приготовления.

Режимы приготовления:

  • VarioCooking Control (6 рабочими подрежимами: жаркое большой массы, быстрое обжаривание, быстрое обжаривание,
  • блюда из яиц, молочные продукты, гарниры)
  • ручной режим с 3 рабочими подрежимами: жарение, варка, приготовление во фритюре
  • диапазон температур - 30-250°C

Особенности:

  • цветной 8.5-дюймовый TFT-монитор и сенсорный экран
  • два тигеля, используются независимо друг от друга
  • центральный регулятор с функцией «Push» для подтверждения ввода данных
  • 350 программ приготовления
  • корпус из нержавеющей стали DIN 1.4301
  • подъёмное устройство AutoLift корзины для варки и обжаривания во фритюре
  • автоматическое устройство заполнения VarioDose (работает с точностью до литра)
  • слив воды после варки продуктов или после мытья тигеля производится через встроенный слив
  • защита класс IP X5
  • система диагностики с автоматической индикацией сервисных сообщений
  • тигель переворачивается с помощью электроцилиндра
  • цифровой таймер 0-24 часа
  • цифровая индикация температуры
  • отображение заданных и фактических показателей
  • возможность выбора единицы измерения температуры°C или °F
  • интерфейс USB
  • встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи
  • VarioBoost - запатентованная нагревательная система
  • термозонд с 6 точками измерения
  • предохранительный ограничитель температуры

Дополнительные характеристики:

  • объем 28 л (общий)
  • производительность - больше 30 порций в день
  • максимальная температура внешней обшивки тигеля при эксплуатации - 70°C
  • регулируемые по высоте ножки от 15 до 60 мм
  • труба подачи водым - 3/4"
  • сливная труба диаметром 40 мм

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Сковороды
Группа:
Электрические
Производитель:
Rational

Технические характеристики:

Напряжение (В):
380
Мощность (Вт):
17000
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Кол-во ванн:
2
Наличие механизма опрокидывания:
Нет
Наличие таймера:
Да
Объем (л):
28
Объем ванн (л):
14
Панель управления:
Сенсорная
Программирование:
350 программ
Способ установки:
Настольный
Тип подключения:
Электричество

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
962
Глубина (мм):
800
Высота (мм):
400
Масса нетто (кг):
99

Информация по упаковке:

Масса брутто (кг):
105

Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют