Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01
Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.
Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!
card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений
Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.
Большой ассортимент в наличии
на собственном складеМы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01 используется в ресторанах, производсвенных цехах и на других предприятиях общественного питания для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов.
Объединяет функции традиционных кухонных аппаратов, таких как переворачивающаяся сковорода, котёл, плита и фритюрница.
Скорость приготовления на многофункциональной сковороде в три раза выше, экономия продуктов составляет до 10 %, требуется на 30 % меньше места, на 70 % меньше воды, и на 40 % меньше энергии.
Главным отличием от стандартных опрокидываемых сковород является отсутствие необходимости ввода технологических параметров — температуры, а также продолжительности и постоянного контроля за ними. Нажатием кнопки можно выбрать продукт, и затем встроенная система контроля и распознавания без Вашего вмешательства будет контролировать и корректировать процесс приготовления.
Режимы приготовления:
- VarioCooking Control (6 рабочими подрежимами: жаркое большой массы, быстрое обжаривание, быстрое обжаривание,
- блюда из яиц, молочные продукты, гарниры)
- ручной режим с 3 рабочими подрежимами: жарение, варка, приготовление во фритюре
- диапазон температур - 30-250°C
Особенности:
- цветной 8.5-дюймовый TFT-монитор и сенсорный экран
- два тигеля, используются независимо друг от друга
- центральный регулятор с функцией «Push» для подтверждения ввода данных
- 350 программ приготовления
- корпус из нержавеющей стали DIN 1.4301
- подъёмное устройство AutoLift корзины для варки и обжаривания во фритюре
- автоматическое устройство заполнения VarioDose (работает с точностью до литра)
- слив воды после варки продуктов или после мытья тигеля производится через встроенный слив
- защита класс IP X5
- система диагностики с автоматической индикацией сервисных сообщений
- тигель переворачивается с помощью электроцилиндра
- цифровой таймер 0-24 часа
- цифровая индикация температуры
- отображение заданных и фактических показателей
- возможность выбора единицы измерения температуры°C или °F
- интерфейс USB
- встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи
- VarioBoost - запатентованная нагревательная система
- термозонд с 6 точками измерения
- предохранительный ограничитель температуры
Дополнительные характеристики:
- объем 28 л (общий)
- производительность - больше 30 порций в день
- максимальная температура внешней обшивки тигеля при эксплуатации - 70°C
- регулируемые по высоте ножки от 15 до 60 мм
- труба подачи водым - 3/4"
- сливная труба диаметром 40 мм
Основные характеристики:
Технические характеристики:
Габаритные размеры и масса:
Информация по упаковке:
Отзывы не найдены
Оставить отзыв на этот товар
Поделитесь мнением с другими покупателями
* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.