Уважаемые покупатели! В связи с нестабильностью курсов валют, убедительно просим Вас уточнять цены на требуемые товары перед оформлением заказа. Благодарим за понимание.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1 (газовый)

ОБ-000000079070
Цена и наличие
по запросу

Склад: Домодедово

20 уровней. Гастроемкости GN 2/1. Бойлер. Количество порций в день 300: 500. Мощность 2200 Вт. Напряжение 220 В. Габариты 1082х1117х1807 мм.

Официальный дилер
Варианты оплаты
Доставка по Москве и области
Доставка по России
Наши преимущества

    Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: безналично по счёту в отделении банка или кредитной картой, перечислением со счёта организации на счёт продавца.

    Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет-магазину!

    card_giftcardПерсональные скидкиПостоянные клиенты имеют возможность получения персональных скидок и выгодных предложений

    Высокое качество товаровМы реализуем продукцию только зарекомендовавших себя брендов и производителей.

    Большой ассортимент в наличии
на собственном складе
Мы имеем собственные складские площади, поэтому наш ассортимент настолько широк и практически всегда в наличии

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1 (газовый)

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1 используется для приготовления широкого спектра кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, а также для выпечки кондитерских изделий в ресторанах, кондитерских, производственных цехах гипер и супермаркетов.

C пароконвектоматами Rational iCombi Pro, такие процессы как выпекание, жарение, поширование, приготовление на гриле, на пару и во фритюре - становятся еще более интеллектуальными, простыми и эффективными.

Благодаря своему интеллекту, пароконвектоматы данной серии быстро реагируют на изменение требований и автоматически корректируют процесс приготовления. Аппарат думает вместе с вами, учится, ничего не забывает, внимательно работает и подстраивается.

Особенности:

  • сенсорный дисплей с диагональю 10,1 дюйма
  • управление параметрами и процессами приготовления осуществляется независимо друг от друга
  • доступ к процессам приготовления через категории блюд и способ приготовления или через традиционно используемое оборудование (например, опрокидывающаяся сковорода, гриль, кастрюля и т. д.)
  • новая комплексная функция отображения справочной информации с текстами и иллюстрациями, а также возможность запуска процесса приготовления напрямую через справку
  • встроенный WiFi - iCombi Pro легко подключается к интернету и к Вашему смартфону для соединения с ConnectedCooking
  • сверхбыстрая очистка
  • светодиодное освещение с поуровневой сигнализацией
  • 6-точечный термозонд
  • динамическое распределение воздушных потоков
  • максимальная температура рабочей камеры 300°C
  • встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей
  • парогенератор
  • трехслойная дверца рабочей камеры

Функции:

  • iDensityControl - интеллектуальная система управления микроклиматом аппарата (Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системынагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги, в рабочей камере всегдаподдерживается оптимальный микроклимат. Интеллектуальная система распределениявоздушных потоков всегда доставляет воздух и энергию именно туда, где они необходимы.)
  • новая геометрия вентиляторов обеспечивает значительное увеличение подвода энергии и непревзойденную равномерность еераспределения в рабочей камере
  • направление вращения и скорость вентиляторов интеллектуально регулируются в зависимости от продукта, количества и состояния приготовления
  • вентиляторы могут вращаться в разных направлениях, а скорость воздушных потоков способна достигать 120 км/ч
  • оптимизированная геометрия рабочей камеры улучшает распределение потока и делает его более равномерным
  • автоматическое распознавание холостого прогона и интеллектуальное регулирование подачи энергии
  • iCookingSuite - интеллектуальная система приготовления блюд (В начале процесса приготовления задается желаемый результат, например, подрумянивание или степень готовности. Интеллектуальные датчики распознают размер, количество, степень подрумянивания и состояние блюд. В зависимости от этапа
    приготовления все важные параметры, такие как температура, микроклимат, скорость вентилятора и время приготовления регулярно корректируются для достижения заданногорезультата. )
  • при необходимости можно менять рабочие режимы и изменять конечные параметры приготовления
  • при необходимости можно в любое время без труда переключиться с автоматического на ручной режим работы
  • при необходимости можно переключиться с режима iCookingSuite или с ручного режима на режим iProductionManager
  • iProductionManager - отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, определяет оптимальную последовательность приготовления блюд и осуществляет контроль этапов приготовления
  • функция планирования: (заказы могут размещаться в произвольном порядке и запускаться сразу же или позднее)
  • функция приготовление к назначенному времени: (разные блюда можно готовить в одном микроклимате — аппарат сигнализирует, когда необходимо загрузить то или иное блюдо врабочую камеру)
  • последовательность заказов и смены микроклимата можно оптимизировать по времени и энергии нажатием кнопки
  • iCareSystem - интеллектуальная система очистки и удаления накипи аппарата iCombi Pro. (Она распознаёт актуальную степень загрязнения и предлагает необходимыйтип очистки и количество чистящих средств. Сверхбыстрая промежуточная мойка очищаетiCombi Pro всего за 12 минут. Используя на 50 % меньше бесфосфатных чистящих средств и на10 % меньше энергии, iCareSystem отличается особой экономичностью и экологичностью.)
  • сверхбыстрая промежуточная очистка всего за 12 минут вместо прежних 40 минут
  • новое, не содержащее фосфата и фосфора чистящее средство Active Green в виде небольших таблеток и увеличенные объёмы в упаковке (150 таблеток в ведре)
  • интуитивное управление, позволяющее пользователю выбрать одну из 9 программ очистки: сильная, средняя и легкая - в нормальном и экологичном режиме, сверхбыстраяочистка, ополаскивание без таблеток и ополаскивание

Основные характеристики:

Категория оборудования:
Тепловое
Тип оборудования:
Пароконвектоматы
Производитель:
Rational

Технические характеристики:

Напряжение (В):
220
Мощность (Вт):
2200
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Возможность программирования:
Да
Кол-во уровней:
20
Панель управления:
Сенсорная
Программирование:
1200 программ, 12 шагов
Размер гастроемкостей / противней (мм):
GN 2/1
Способ установки:
Напольный
Тип пароувлажнения:
Бойлерный
Тип подключения:
Газ

Габаритные размеры и масса:

Ширина (мм):
1082
Глубина (мм):
1117
Высота (мм):
1807
Масса нетто (кг):
379

Брошюра (124 Kb) Скачать


Каталог (2,615 Kb) Скачать


Руководство по эксплуатации (25,867 Kb) Скачать


Отзывы не найдены

Оставить отзыв на этот товар

Поделитесь мнением с другими покупателями

Написать отзыв

* Внимание! Мы стараемся педоставлять актуальную информацию о товарах. Однако производитель имеет право вносить технические изменения в конструкцию и внешний вид продукции без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций, характеристик, а так же информацию относительно цены, наличия и внешнего вида товара.

Возможно вас заинтересуют